Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием Abat КПЭМ-60 ОР используется на небольших предприятиях общественного питания или пищевой промышленности для приготовления бульонов, каш, супов и т.д. Объем котла Abat КПЭМ-60 ОР составляет 60 литров. Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60 ОР имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-60 ОР фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.

Опрокидываемый пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал – нержавеющая сталь AISI 304.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 9 кВт Номинальное напряжение: 400/230 В Номинальный ток: 50 Гц Количество ТЭНов: 3 шт. Номинальный объем: 60 л. Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: от 8 МПа (0,08 кгс/см2) до 40 МПа (0,40 кгс/см2) Время разогрева: 40 мин. Габаритные размеры: 958x636x1135 мм Диаметр котла: 425 мм Масса: 86 кг Гарантийный срок – 12 месяцев

Производитель: Россия