Конвекционные печи Unox серии LineMiss™ – это идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей. Простота и совершенство, вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии Unox.
Имеется возможность выбора панели управления, наиболее соответствующей собственным запросам. Широкая гамма аксессуаров делает LineMiss™ полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.
Конвекционные печи Unox серии LINEMISS™ позволят Вам:
-
Выпекать круассаны с начинкой и без нее – Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки
-
Выпекать замороженный хлеб – сильная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлеба с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне
-
Разогревать готовые блюда – камера из нержавеющей стали, кроме гарантии всегда отличной готовки в печи позволяет также реализовывать простые гастрономические готовки
Технические характеристики:
Тип – электрический
Вместимость – 3 противня (600x400)
Расстояние между направляющими – 75 мм
Питание – 220 В
Мощность – 3,2 кВт
Максимальная температура – 260 С
Размеры габаритные (ДхШхВ) – 800x429x813 мм
Вес – 40 кг
Гарантийный срок – 12 месяцев
Производитель: Италия |
