Тестомесильные машины предназначены для замеса опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки и относятся к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися дежами.

Тестомесильные машины имеют месильный орган в виде лопатки, который позволяет качественно смешивать ингридиенты и получать однородное тесто.

Подъем месильного органа производится вручную.

Тестомесильным машинам дополнительно могут комплектоваться дежами из нержавеющей стали и черного металла. Данные машины применяются на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, в цехах предприятий общественного питания и т.д.

Технические характеристики:

Емкость дежи, л – 37 Масса замешиваемого теста, кг – 20 Среднее время замеса, мин. – 25 Скорость вращения месильного органа, об/мин. – 40 Напряжение питания, В – 3х380 Номинальная мощность, кВт – 0,8 Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм – 750х680х700 Масса машины с дежой, кг – 105 Масса подкатной дежи, кг – 10 Гарантийный срок – 12 месяцев

Производитель: Украина