Приготовление охлажденных напитков и коктейлей невозможно без пищевого льда. Его производят в льдогенераторах кубикового льда.
Маленький, но довольно мощный ледогенератор итальянской фирмы Brema (Брема) CB 184A ABS с воздушным типом охлаждения с встроенным бункером для хранения льда предназначен для производства кубиков льда, идеально подходящего для использования в барах, кафе, ресторанах для приготовления разнообразных коктейлей. Благодаря своей компактности легко встроится в любой интерьер. Аппарат для производства льда модели CB 184A ABS способен произвести за 24 часа работы до 21 кг льда в форме кубиков.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали и работает на экологически чистом хладоагрегате (хладагент R 404a), корпус выполнен из ABS-пластика. Льдогенератор Brema CB 184A ABS оснащен системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда.
В льдогенераторе Brema CB 184A ABS используется особая технология «sprayers system» – система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет. Для монтажа ледогенератора Brema CB 184A ABS необходима подводка холодной воды (вентиль ½ или ¾), а также отвод воды (сток Ø 24 мм).
Описание льдогенератора Brema CB 184 А: · * выполнены из пластика; * вес кубика 13 г; * экологически безопасный хладагент R 404a; * уровень льда поддерживается автоматически; * оснащен встроенным накопителем для льда; * воздушное охлаждение; * для монтажа необходимы подводка холодной воды (вентиль 1/2″ или 3/4″), а также отвод воды (сток Ø 24 мм).
Технические характеристики:
Форма льда: кубики Размеры (ДхШхВ):355х404х590 мм Размеры в упаковке (ДхШхВ):415х445х780 мм Вес:27.5 кг Вес в упаковке: 34 кг Вместимость бункера: 4 кг (310 кубиков) Производительность:21.0 кг/сут Мощность:0.3 кВт Подключение:220 В Гарантийный срок – 12 месяцев |
