Коптильня с гидрозатвор для горячего копчения двух-ярусная
Все хорошо знают , что такое коптильня , поэтому сразу перейдем к сути дела и расскажем Вам о принципе действия нашей коптильни : на дно нужно насыпать опилки (идут в комплекте с коптильней ) под поддон , на решетку следует положить нужный продукт , после чего накрыть крышкой. Затем необходимо положить коптильню на открытый огонь . Обратите внимание , это - важно . Коптильня должна стоять на огне ровно. Теперь можно заливать по периметру крышки воду , так называемый гидрозатвор. На крышке имеется штуцер , на который можно надевать трубку и выводить в вытяжку или в окно , если Вы используете коптильню в домашних условиях. Это - единственный возможный вариант доступа кислорода в коптильню . Как только из коптильни пошел дым - можно засекать время . Дым - сигнал того , что процесс пошел.
Коптильню с такими размерами ( 400х280х280 ) очень легко и удобно поставить на плитку с двумя камфорками . В нее легко умещаются 4 кг куриных крылышек или 2 курицы.
Рыба готовится 20-40 мин , курица от 35 минут до 60 минут (если целая ) , сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе ( если шашлык надоел ) !
Благодаря тому , что коптильня изготовлена из качественных материалов , долговечность гарантировано.
Технические характеристики :
Материал - сталь ;
Толщина металла - 1.5мм ;
Вес – 10 кг ;
Размеры ( внешние ) :
высота 280 мм ;
длинна 400 мм;
Все хорошо знают , что такое коптильня , поэтому сразу перейдем к сути дела и расскажем Вам о принципе действия нашей коптильни : на дно нужно насыпать опилки (идут в комплекте с коптильней ) под поддон , на решетку следует положить нужный продукт , после чего накрыть крышкой. Затем необходимо положить коптильню на открытый огонь . Обратите внимание , это - важно . Коптильня должна стоять на огне ровно. Теперь можно заливать по периметру крышки воду , так называемый гидрозатвор. На крышке имеется штуцер , на который можно надевать трубку и выводить в вытяжку или в окно , если Вы используете коптильню в домашних условиях. Это - единственный возможный вариант доступа кислорода в коптильню . Как только из коптильни пошел дым - можно засекать время . Дым - сигнал того , что процесс пошел.
Коптильню с такими размерами ( 400х280х280 ) очень легко и удобно поставить на плитку с двумя камфорками . В нее легко умещаются 4 кг куриных крылышек или 2 курицы.
Рыба готовится 20-40 мин , курица от 35 минут до 60 минут (если целая ) , сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе ( если шашлык надоел ) !
Благодаря тому , что коптильня изготовлена из качественных материалов , долговечность гарантировано.
Технические характеристики :
Материал - сталь ;
Толщина металла - 1.5мм ;
Вес – 10 кг ;
Размеры ( внешние ) :
высота 280 мм ;
длинна 400 мм;
ширина 280 мм .
Комплектация :
коптильня (400х280х280);
2 решетки ( можно использовать одну ) ;
поддон для стекания жира ;
инструкция ;
опилки .
Каждая коптильня в индивидуальной упаковке . |
