Конвекционная печь KF 1010 UD-PA Tecnoeka (Италия)

Изделия итальянского производителя Tecnoeka являют собой универсальное сочетание высокой функциональности, надежности, оригинального дизайна и демократичной стоимости. Это относится и к конвекционным печам.

Производством конвекционных кондитерских печей компания занимается уже более 30 лет, за это время она завоевала лидерство в данном сегменте рынка. Печи Tecnoeka предназначены для использования в пекарнях, кондитерских и булочных предприятиях, ресторанах и отделах гастрономии.

Печь KF 1010 UD-РА изготовлена из нержавеющей стали. Она оснащена тремя моторами с реверсом, системой пароувлажнения. Возможна остановка вентилятора или работа его в половину мощности. Управление – электромеханическое, возможность выбора одной из 99 программ.

В печь можно ставить противни размером 60 на 40 см или гастроемкости GN 1/1.

Предусмотрено три стандартных режима приготовления: пар, конвекция и смешанный (конвекция+пар).

Технические характеристики модели

Вместимость уровней, шт - 10

Расстояние между уровнями, см - 8

Напряжение, В - 380

Мощность, кВт - 16

Таймер, мин - 0-120

Температура, С - 50-270

Размеры, см - 97х85х125

Вес, кг – 155